BERLIN - Lobster, hewan yang umumnya menjadi menu hidangan di sejumlah restoran di seluruh dunia, harus dibawa pulang serta dikembalikan ke laut. Pasalnya, sepasang kekasih dari German tak tega melihat lobster itu dimasak, mereka pun membeli dan berupaya untuk menyelamatkannya.
 |
| Add caption |
Restoran itu kemudian menjual hewan jenis crustaceans itu dengan banderol 500 euro, atas permintaan pembeli yang akan mengembalikan lobster itu ke laut. Suratkabar L’Unione Sarda berbicara pada koki restoran, Giuseppe Demuro, mengungkapkan bahwa ketika wanita itu masuk ke dalam restoran, ia langsung melihat lobster itu.
Pemilik restoran yang terletak di pinggir laut, Roberto Paci mengatakan bahwa pihaknya sampai menaruh lobster itu di kotak spesial. “Saya sudah 10 tahun disini dan saya belum pernah melihat yang seperti ini,” ungkapnya.
Pengunjung restoran yang lain mengatakan kepada pasangan itu bahwa apabila lobster itu dikembalikan ke laut, ada kemungkinan mereka tidak akan bertahan. Selain itu ada ancaman apabila hewan itu ditangkap kembali oleh pihak lain. Kendati demikian, pasangan itu tetap membeli dan mengambil lobster itu dalam sebuah kotak.
Wikipedia menerangkan, Lobster bercapit membentuk sebuah keluarga (Nephropidae, kadangkala juga Homaridae) dari crustacean besar laut. Mereka penting sebagai hewan, bisnis, dan makanan.
Lobster kebanyakan datang dari pesisir timur laut Amerika Utara dengan Canadian Maritimes dan negara bagian Amerika Serikat Maine sebagai produsen terbesar. Mereka ditangkap dengan menggunakan jebakan lobster.
Alat tersebut diberi umpan dan diturunkan ke dasar laut. Alat ini membiarkan lobster masuk, namun tidak mungkin bagi lobster besar untuk keluar. Alat ini membuat lobster kecil dapat keluar sehingga bisa mecegah penangkapan lobster yang berlebihan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar