Add caption |
Seperti ditulis Daily Mail, keju ini diproduksi di peternakan keledai di Serbia. Tepatnya di Zasavica, salah satu tempat yang paling terkenal keindahannya di Serbia. Keju ini dinamakan keju pule.
Dibutuhkan 25 liter susu keledai segar untuk membuat satu kilogram keju ini. Bentuk keju ini memang tidak secantik keju biasanya. Berwarna putih tebal dan menggumpal. Hampir menyamai keju manchego asal Spanyol, namun memiliki cita rasa yang lebih lezat dan kaya rasa.
Salah satu alasan yang semakin membuat keju dari susu kedelai ini banyak diminati adalah khasiatnya untuk kecantikan. Konon, Ratu Mesir Cleopatra juga rutin melakukan ritual mandi susu keledai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar